（▲▲マンハッタンの「いきなりステーキ」）
儲け損ねた！
これしかありません、私。
都内のいきなりステーキに行った人からの噂だけで、数年前に【ペッパーフードサービス】を買いました。他人からのお店の評判を聞いただけで株を買うなんて、私にしては、超珍しい購入動機です。そもそもそんな動機がいけなかった・・・。
そして、しばらく経ち、とうとうわが県にも「いきなりステーキ」がやってきて、早速株主優待券を手に、喜び勇んで長蛇の列に並びました。
お肉を選び、焼き加減を伝え・・・ここまでは良かったのです。聞いていた通りです。
そして、こちらも聞いてはいました、立ち食い！
しかし、ほとほと順番待ちに疲れていたので、数少ない椅子席を希望しました。
ここで・・・ウリの立ち食いステーキなんて、無理！と思ったのです。
わざわざ車でステーキを食べに来て、長蛇の列に並び、しかも私の年代ではステーキは特別感満載のご馳走と子どもの頃から刷り込まれていて・・・はあ？立ち食いですか？？無理だなぁ。
立ち食い・・・聞いていたよ、確かに聞いてはいたけれど・・・。時短と物珍しさもあって、あちこち流行っているのも聞いていました。
しかし、私はこれは無理。ゆっくり座って食べたい！
売却直後、急騰！
帰って早々【ペッパーフードサービス】株を売却しました。
その後まもなくです、急騰したのは。あっという間にテンバガーでしたね。
「買うと下がる、売ると上がる」とよく言いますが、上がり過ぎやん！！
「いきなりステーキ」と聞く度に、儲け損ねた負の感情が沸き上がり、あちこちに店舗がオープンするのを見るにつけ、敗北感が襲ってくるんですよね。
これって、損切りより、ダメージが大きい！
取り損ねた・・・って感情は、単純に株価が下がって損したという負の感情より大きいんです。これって、私だけですか？
「NY進出を目指す」と当時社長が言っていたのですが、どんどんオープン時期が後ろにずれ、なかなか実現しなかったので、本当にアメリカ上陸できるのか？！と不安になり、それも売却を後押ししたんですよね。
先日、マンハッタンで「いきなりステーキ」を見つけ、いい加減癒えていた傷口が、またじんわり痛かったなぁ。
で、あれ以来、全く足が向かなかったのですが、先週近くに新しくオープンした「いきなりステーキ」に行ってきました。
なんと、全部椅子席ではないか！！
あれほど立ち食いをウリにしていたのに・・・変わり身の早さに驚きましたよ。
よく言えば、柔軟性があるのでしょうね。
顧客のニーズや空気を読む、こんな企業が伸びていくのでしょう。
店舗を急激に増やし過ぎていて、危なっかしい経営戦略のような・・・そう思うのは、敗北感から来る私の意地悪な心がそう思わせているのか？？？
スピーディな店舗展開ですね。
首からエプロンをしたおまぬけな姿？！で、熟成国産牛サーロイン２００ｇのミディアムを頬張りながら、そんなことを考えていました。
株価は、現在は3500円を切り、最高値の半値辺りですね。
それでも、、、私の買値からすれば、上がり過ぎやん！！
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