（前菜サラダ）
愛知県岡崎市 美術館横の【YOUR TABLE】へ ランチに行ってきました♪
予約して正解！
とてもたくさんのお客さんがいらしていて、待っている人の数も驚くほど・・・。
久しぶりにこんなに賑わっているお店をみました。
コロナ疲れからか、皆さん外食を楽しみたいのですね。
一方、ニュースでは、外食産業の厳しさを取り上げられていて・・・
いろいろな条件でもって、明暗を分けているのだろうな・・・と思いました。
味やお値段はもちろんですが、コロナ禍の今、求められるのは、立地、雰囲気、映え・・・といった心地良さのような条件が案外強いのかもな、と。
ただ食事するのではなく、ストレスフリーもしくは癒される付加価値のある飲食店を求めている人々が一定数存在していて、その人達が徐々に動き出している・・・そんな様子を垣間見てきました。
残念ながら、お隣の美術館は休館していましたが、丘の上から眺める景色と、太陽光をふんだんに取り入れられたガラス張りの外観・・・とても心地良く、楽しく嬉しかったです♪
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